Ngày nay, ngày càng có nhiều người ưa thích ăn uống lành mạnh, thể thao và từ chối tất cả các loại thức ăn nhanh. Khi các quầy trong tất cả các siêu thị thực sự là không phải lúc nào cũng có đồ tốt cho sức khỏe, bạn sẽ không tìm thấy điều này ở các cửa hàng Halal, nơi có các sản phẩm đáp ứng các yêu cầu đặc biệt. Cái tên này, gần như đã trở thành một dấu ấn chất lượng ở nhiều quốc gia, ngày càng phổ biến ở Nga và các quốc gia "không theo đạo Hồi" khác.
Sản phẩm được ủy quyền
Halal - nó là gì và ăn với gì? Người theo đạo Hồi đặc biệt quan tâm đến thức ăn của họ trên toàn thế giới. Điều này được quyết định không nhiều bởi việc yêu thích ăn uống lành mạnh để duy trì vóc dáng hay bình thường hóa cuộc sống nói chung, mà bởi các xu hướng tôn giáo. Người mua tại các cửa hàng Halal chắc chắn rằng họ chỉ mua các sản phẩm chất lượng cao được làm bằng công nghệ đặc biệt và không chứa các chất độc hại, cũng như các thành phần bị cấm theo kinh Koran. Ví dụ, khi thu hoạch thịt halal, các phương pháp giết mổ gia súc đặc biệt được sử dụng, loại bỏ gần như hoàn toàn máu và tuân thủ các quy tắc và quy định vệ sinh.
Chỉ có thịt?
Không nhiều người biết loại sản phẩm nào được bán dưới biển hiệu Halal (rằng đây không chỉ là thịt). Có bánh kẹo, xúc xích và thịt gia cầm, và nhiều hơn nữa. Nếu chúng ta rời khỏi ngành ẩm thực, thì những hàng hóa đó cũng có thể bao gồm quần áo, mỹ phẩm, nước hoa. Và đó không phải là tất cả. Khi thực hiện các giao dịch mua bán theo dấu hiệu này, hoặc sử dụng bất kỳ dịch vụ nào, người mua có thể chắc chắn rằng mình đang hành động theo luật của đạo Hồi. Bởi vì "Halal" không chỉ là một thương hiệu thương mại. Đó là một tiêu đề theo đúng nghĩa đen. Và để có được nó, bạn cần phải làm thủ tục xác nhận việc tuân thủ các yêu cầu nhất định theo tiêu chuẩn của Hội đồng Muftis của Nga. Chứng nhận diễn ra tại Trung tâm Chứng nhận Quốc tế Halal.
Sự kiện
Một trong những sự kiện quan trọng nhất trong lĩnh vực này - triển lãm "Halal-2013" tại Moscow - đã được tổ chức lần thứ tư. Sự kiện được tổ chức từ ngày 13 đến ngày 16 tháng 6 tại Trung tâm Triển lãm Toàn Nga và quy tụ hơn 140 công ty sản xuất và cung cấp các sản phẩm Halal. Đó là sự kiện gì, bạn có thể tìm hiểu trên trang web chính thức. Triển lãm Moscow lần thứ năm sẽ diễn ra vào tháng 6 năm 2014. Sự kiện này có lẽ là cách tốt nhất để bạn được biết đến như một nhà cung cấp các sản phẩm halal.
Bên cạnh đó, Hội nghị thượng đỉnh Halal lần thứ nhất của Nga đã bắt đầu công việc. Trong khuôn khổ của mình, vào tháng 6 năm nay, một hội nghị đã được tổ chức về các thành tựu quốc tế trong ngành này. Sự kiện được tổ chức tại St. Petersburg và đượcđánh dấu bằng sự xuất hiện của nhiều nhà lãnh đạo Nga và nước ngoài.
Xâm lược Halal
Chuyện gì đang xảy ra vậy? Ở tất cả các quốc gia, "phong trào halal" đang được đà phát triển. Ngày càng nhiều bạn có thể thấy các cửa hàng kinh doanh những sản phẩm này - từ các ki-ốt nhỏ đến các siêu thị lớn. Và sự phấn khích đang diễn ra không chỉ ở các nước Hồi giáo, mà còn ở Nga, Pháp, Anh và nhiều nước khác. Xu hướng ăn uống lành mạnh trong thế giới Hồi giáo từ lâu đã được thúc đẩy bởi những cân nhắc về tôn giáo, trong khi ở Châu Âu, mong muốn hướng tới một lối sống lành mạnh.