Ăn chay đối với những người theo đạo chính thống không phải là một chế độ ăn kiêng đơn giản. Cùng với những hạn chế về chế độ ăn uống, họ đòi hỏi sự tự chủ đặc biệt nghiêm ngặt trong hành động, lời nói và suy nghĩ. Hành vi như vậy nên là điển hình cho một tín đồ quanh năm, và trong thời gian ăn chay, có một loại tính cách ôn hòa, một thử thách về ý chí và chiều sâu của cảm giác tôn giáo. Liệu một người có thể chống lại những cám dỗ và cám dỗ, nếu ngay cả một thử nghiệm đơn giản như hạn chế chế độ ăn uống cũng không thể chịu đựng được?
Nhanh nhất là Tuyệt vời, và nó được gọi như vậy không phải vì nó là lâu nhất. Ý nghĩa tinh thần của nó rất lớn. Mỗi ngày trong số bốn mươi tám ngày đều chứa đựng một ý nghĩa đặc biệt.
Việc tuân thủ Đại Mùa Chay không có nghĩa là tín đồ phải nhịn ăn trong cả sáu tuần. Truyền thống chính thống không có xu hướng yêu cầu giáo dân những hạn chế có thể gây hại cho sức khỏe của họ. Có một thứ tự ăn uống hợp lý và thậm chí lành mạnh trong giai đoạn khó khăn này đối với nhiều người, điều chỉnh những gì bạn có thể ăn lúc đói hàng ngày.
Trong vòng hai ngàybạn phải kiêng ăn - vào Thứ Sáu Tuần Thánh, ngày xử tử Chúa Giê-su và vào ngày Thứ Hai đầu tiên, sạch sẽ.
Nếu Lễ Truyền Tin không rơi vào Tuần Thánh, thì đây là ngày bạn có thể ăn cá trong Mùa Chay.
Ngày thường, chế độ ăn kiêng rất đơn giản. Bạn có thể ăn bánh mì, rau và trái cây sống vào các ngày trong tuần, và nấu trong dầu thực vật vào thứ Bảy và Chủ nhật. Để tăng cường sức mạnh cơ thể, bạn có thể uống một chút rượu vang, tất nhiên, khô.
Một ngày khác để ăn cá trong Mùa Chay là Chúa Nhật Lễ Lá. Đây là một ngày lễ lớn, gọi là “Ngày Chúa vào thành Giê-ru-sa-lem” mới chính xác. Vào đêm trước của ngày tươi sáng này, nó được phép ăn trứng cá muối. Vào Thứ Sáu của Tuần Thứ Nhất, họ ăn kolivo, tức là hạt lúa mì luộc với mật ong, được ban phước sau nghi lễ.
Thực đơn của Đại Mùa Chay từ tuần thứ hai đến thứ năm chia các ngày như sau: thứ Hai, thứ Tư và thứ Sáu, hạn chế nghiêm ngặt hơn, bạn chỉ được uống nước, ăn bánh mì và các sản phẩm rau sống, trên Thứ 3 và thứ 5, các tín đồ ăn đồ nóng nấu không dầu, thậm chí là dầu thực vật.
Đây là những quy tắc nghiêm ngặt của nhà thờ, tuy nhiên, việc tuân theo quy luật quá mức, dẫn đến hậu quả khó chịu cho cơ thể, và đặc biệt là kiểu kiêu ngạo khi một người nhịn ăn một cách bất chấp, coi thường những người kém "tiên tiến", là hoàn toàn không thể chấp nhận được. Nó không phải là chữ cái phải được quan sát, mà là tinh thần.
Nếu một giáo dân, đặc biệt là người già, cảm thấy tồi tệ hơn, thì bất kỳ linh mục nào cũng sẽ ban phước cho họ thay đổi chế độ ăn uống của mình, vàsẽ cho phép anh ta tự quyết định thời điểm ăn cá trong Mùa Chay.
Phụ nữ đang sinh con, trẻ em và những người bị bệnh tật, cũng như những người đang đi đường hoặc làm việc nặng nhọc đều được phép ăn thức ăn nhanh.
Bên cạnh đó, không cần phải nhịn đói, thực đơn ăn chay có thể bao gồm các loại thực phẩm ngon và bổ dưỡng như khoai tây, đậu, đậu Hà Lan, các loại hạt, bắp cải, máy sấy, nấm, quả mọng và nhiều loại thức ăn lành mạnh khác. Nhưng cũng có những ngày bạn có thể ăn cá trong Mùa Chay. Vì vậy, không cần thiết phải đưa bản thân đến tình trạng kiệt quệ về thể chất. Điều quan trọng hơn là không uống đồ uống mạnh, không tức giận, đối xử tốt với những người xung quanh bạn, loại trừ những lời tục tĩu, ngôn từ tục tĩu và những thú vui không phù hợp trong cuộc sống hàng ngày.
